2010/02/18
ラーメン激戦区・荻窪に「麺屋 はつがい」進出！
13日、都内でも有数のラーメン激戦区・荻窪に、「麺屋 はつがい」が南口の商店街に進出した。
「麺屋 はつがい」は、全国に4店舗かまえる人気ラーメン店。主につけ麺を提供しており、スタンダードなつけ麺以外にも「辛味つけ麺」や「胡麻担々つけ麺」と三種類ある。また、麺の量も並盛：230g、中盛：300g、大盛：450g、特盛：600gとさまざま。
一番人気のつけ麺（並盛・中盛とも、730円）は、「本格濃厚豚骨魚介スープ」の名のとおり、旨みが凝縮された濃厚な豚骨魚介系のつけダレと、コシがあってプリっとした食感の麺を楽しむことができる。また、より魚の旨みを感じることができる魚粉がカウンターに常設されており、自分の好みの量を調節することも可能だ。
春木屋などのあっさりしょうゆ味の「東京ラーメン」と対極な味だが、荻窪ではあまり見かけないタイプのラーメンなので、こちらも人気店になりそうだ。
麺屋 はつがい
http://www.hatsugai.com/
住所：杉並区荻窪5-23-12
営業時間：11:30-22:00
